MACKEREL FILLETS 1kg
Gastronomic product based on mackerel fillets in sunflower oil Ready for consumption. Delicious and particularly tasty can be enjoyed as an appetizer, side dish or to enrich pasta dishes.
MARINATED ANCHOVY FILLETS 1kg
Succulent marinated anchovy fillets with an intense and decisive flavor, fished in the Mediterranean Sea and processed according to tradition, preserved in sunflower seed oil to protect and offer you a high quality product. Product ready for consumption. Delicious and particularly tasty the product can be appreciated as an appetizer, side dish or to enrich pasta dishes.
LOAF OF SWOARD FISH SASHIMI
The swordfish (Xiphias gladius) is a sea bony fish, the only species of the Xiphiidae family. The Sashimi quality stands out for its great freshness, due to a rapid deep freezing on board at -55°C. This process ensures the fish to be frozen before it has finished rigor mortis and the muscle fibers are released.
PEELED OF SMOKED SALMON
Norwegian salmon salted by hand and smoked in a natural way with beech wood, cut into cubes and strips about 1 cm thick. The taste pleasantly smoked, the delicate and fleshy texture and the cut,  make this product ideal for creating trendy dishes
FILETTO ORATA 140/160gr
L'Orata (Sparus aurata [Linnaeus, 1758]) è un pesce osseo di mare e di acque salmastre, appartenente alla famiglia Sparidae. Il nome deriva dalla caratteristica striscia di color oro che il pesce mostra fra gli occhi.
BASTONCINI DI SURIMI
Con il termine surimi; in italiano si indica un prodotto composto essenzialmente da polpa di merluzzo (generalmente merluzzo d'Alaska) e carboidrati confezionato solitamente in cilindretti colorati arancioni e bianchi formati da vari strati di sfoglia di polpa di pesce arrotolata e tenuta insieme da addensanti di tipo alimentare.
TONNO COALMA ALL'OLIO D'OLIVA
La semplice cottura in pentola con acqua e sale di tonni della specie "Pinna Gialla" selezionati e ottima qualità dell'olio di oliva contraddistinguono questa produzione Macaluso dai prodotti preparati mediante lavorazioni più industrializzate. Un tonno dal gusto unico e inimitabile che, una volta provato, e in grado di conquistare e fidelizzare il consumatore più esigente.