Dessert
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WHITE CHOCOLATE CREAM 500g
White chocolate cream, pasteurised and deep frozen 500g
SOSPIRI CREMA CHANTILLY
Pasta a base di pan di spagna farcita con crema chantilly
GELATINA FOGLI
La Gelatina in Fogli PANEANGELI è un ottimo gelificante naturale:
grazie al processo di selezione della materia prima, viene garantito un maggior potere gelificante, con fogli più piccoli e leggeri rispetto alla gelatina in fogli tradizionale.
GRAN CROISSANT CUSTARD 1kg
Custard made out of the traditional recipe, pasteurised and deep frozen, packed in sac à poche 1kg
VANILLINA
Con la Vanillina PANEANGELI puoi aromatizzare in modo delicato dolci da forno, creme, budini, panna, frutta cotta, sciroppi e liquori.
Il suo profumo finissimo non perde d'intensità durante la cottura.
SOSPIRI CREMA CIOCCOLATO
Pasta a base di pan di spagna farcita con crema nocciola cacao
TIRAMISU’ CREAM 1kg
Soft cheese mascarpone cheese, packed in sac à poche and deep frozen 1kg
FARCICOCCA 1kg
Apricot jam, packed in sac à poche and deep frozen 1kg
FARCIBOSCO 500g
Berries jam, packed in sac à poche and deep frozen 500g
CIOCCOCREMA 1kg
Chocolate custard, pasteurised and deep frozen, with 15% pure chocolate, 1kg
SOSPIRI CREMA PISTACCHIO
Pasta a base di pan di spagna farcita con crema pistacchio
CREME BRULEE 800g
Preparation for Crème Brûlée, packed in sac à poche and deep frozen 800g