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Vegano
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TROCCOLI TRAFILATI BRONZO
Troccoli di semola di grano duro, trafilati in bronzo
CALAMARATA MOLISANA
Un formato assolutamente pregiato, da sempre associato alla cucina tradizionale partenopea che prende il nome dai calamari, deliziosi anelli di pesce, irresistibili se accompagnati da un semplice sughetto di pomodorini, prezzemolo e peperoncino.
CROISSANT VEG MANGO & PAPAYA 80g
Puff pastry croissant filled with mango and papaya cream, vegan, 80g
PROTEIN SESAME SEEDS FILONE 350g
Protein sesame bread loaf, with 100% Italian ingredients. Precooked and frozen bakery product, 350g
MULTIGRAIN TARALLIS 2,5kg
Crispy Multigrain Taralli with Extra Virgin Olive Oil, Traditional Apulian 2,5kg
'0' PURE GOLD W300 FLOUR 1kg
Blend of soft wheat flours type '0', variety Pure Gold W300. 1kg Bag
DONUT MUCHO PISTACCHIO 70g
Ring cake filled with pistachio and coated with chocolate. Pre-cooked and frozen product. 70g.
ORECCHIETTE OF DURUM WHEAT SEMOLINA
ORECCHIETTE OF DURUM WHEAT SEMOLINA
SHREDDED MASHED POTATOES 170gr
Very delicate and tasty side dish, easy to prepare. Ideal as an accompaniment to meat and fish dishes
SCIALATIELLI SEMOLA
Scialatielli di semola di grano duro, trafilati in bronzo
FARFALLE RIGATE MOLISANA
La classica farfalla è stata rivisitata per essere ancora più bella da vedere e buona da gustare. Infatti, ne abbiamo ridotto le dimensioni per renderla deliziosa nel piatto e grazie alle trafilatura al bronzo, ha acquisito una texture ruvida e porosa
GNOCCHETTI SARDI MOLISANA
Formato tipico della Sardegna anche noto come malloreddus o cigiones, veniva preparato soprattutto in occasioni di sagre e matrimoni; per questo lo gnocchetto sardo è associato a momenti di festa, convivialità, allegria.