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SWORDFISH TARTARE IQF 100gr
Swordfish tartare made from fillets of fresh swordfish, cut by a knife and cropped
FROZEN PASSION FRUIT/MARACUJA PULP 400 gr
Maracujá (Passiflora edulis v. flavicarpa)
FROZEN PINEAPPLE PULP 1 KG
Pineapple (Pineapple comosus)
PINEAPPLE PULP 400gr
Pineapple (Pineapple comosus)
FROZEN ACAI PULP (FR)
Açaí (Euterpe oleracea)
FROZEN COCONUT PULP 400 gr
Cocco (Cocus nucifera)
FROZEN COCONUT PULP 1 kg
Cocco (Cocus nucifera)
FROZEN GUAVA/GOIABA PULP 1 kg
Pink Goiaba (Psidium guajava)
SALMON TARTARE IQF
Salmon tartare made from fresh salmon fillets, sliced and cut
PROSCIUTTO COTTO GRAN ROSA
Prosciutto cotto scelto, senza lattosio glutine e polifosfati aggiunti
ZUCCHERO DI CANNA EVERTON 10pz x 1kg
Lo Zucchero di Canna grezzo di Everton ha colore ambrato oro; il suo delicato sapore dolce con leggero sentore di miele non sovrasta gli aromi a cui si abbina è un’ottima alternativa allo zucchero bianco. Everton Zucchero grezzo di pura canna demerara è bello da vedere e buono da gustare.
LIME JUICE
Lime (Citrus x latifolia)