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SPAGHETTONE DI SEMOLA 2.5
Spaghettone di semola 2.5
OLIVE ALL'ASCOLANA PREMIUM 25gr 5pzX1kg(RI)
Pitted green olives , tasty recipe of the Marche tradition.
CALAMARATA RIGATA
Calamarata rigata di semola di grano duro, trafilata in bronzo
SCIALATIELLI SEMOLA
Scialatielli di semola di grano duro, trafilati in bronzo
PORCHETTA DI ARICCIA IGP TRONCHETTO 1/2
I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, accuratamente selezionati.
La carne, resa morbida dal massaggio manuale, viene speziata e legata artigianalmente con lo spago per alimenti in fibra naturale.
TROCCOLI TRAFILATI BRONZO
Troccoli di semola di grano duro, trafilati in bronzo
PACCHERI RIGATI DI SEMOLA
Paccheri rigati di semola di grano duro trafilati in bronzo
PRE-FRIED SALTED COD FILLETS
Salted cod fillets, pre-fried in sunflower seed oil.
MEZZE MANICHE
Pasta fresca di semola di grano duro trafilata in bronzo
MEDIUM ARANCINO WITH SAUCE
Arancino stuffed with mozzarella, peas and meet
LA RICCIA
Pasta fresca di semola di grano duro, trafilata in bronzo