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ROASTED SHOULDER OF VEAL 200g
Sliced shoulder of veal vacuum-sealed and cooked, in a light sauce 200g
MEATBALLS IN TOMATO SAUCE 200g
Beef meatballs pre-cooked in tomato sauce 200g
CONTAINERS PIZZA 33X33
CONTAINERS PIZZA 33X33X3,5 100pcs(CA)
DATTERINO GIALLO AL NATURALE 400 GR
Datterini gialli immersi in liquido di governo e stabilizzati mediante processo termico di pastorizzazione.
Possono essere consumati al naturale, ma sono ideali anche per la preparazione di salse, vellutate e creme gialle da utilizzare come ingrediente base di piatti a base di pesce, di primi piatti, secondi piatti e contorni, ai quali conferiscono un colore vivace e un gusto dolce.
CLEANED CUTTLEFISH 200/400 MOROCCO 8kg(GF)
From lean meat and low cholesterol, they are excellent for low calorie diets having a high satiating power and low energy density.
SLICED BEEF 200gr
It is one of the most requested meat proposals. The portion obtained from the anatomical cut of the hip tip of beef, is vacuum cooked at low temperature with a drizzle of oil and rosemary. In this way the loss of meat juices is reduced to almost zero, preserving both the structure and the flavors. The slice must be cut, preferably already hot.
SEPPIA PULITA MAROCCO 1000/1500
Seppia pulita Marocco
POMODORO PELATO SAN MARZANO AGRO SARNESE
Il Pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese La Fiammante ha un sapore agrodolce equilibrato, un colore rosso vivo e una polpa consistente con pochi semi, esaltata dalla sapiente trasformazione in pelato. Competenza e responsabilità degli agricoltori e una rapida lavorazione consentono di mantenere intatti la fragranza e il profumo di un pomodoro unico e antico.
ORGANIC QUINOA TRIS IN BAG 740g
Red, white and black quinoa organically cultivated, steam-cooked and ready 740g
OCTOPUS MOROCCO T7 IQF 12 kg
Octopus T7 Morocco frozen in IQF
PASSATA POMODORO LA FIAMMANTE
La passata di pomodoro è realizzata solo con pomodori freschi selezionati con competenza e responsabilità, conferiti in azienda in tempi brevissimi dalla loro raccolta meccanica e lavorati con procedimenti innovativi che garantiscono di preservare l'alta qualità.
Una passata indicata per tutte le ricette più semplici e le cotture medie o brevi, grazie all'inimitabile, cremosa concentrazione
BRAISED BEEF CHEEK IN WINE 250g
Braised beef cheeck cooked in red wine 250g