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FORMAGGIO LUNATICO
Il nome Lunatico rispecchia perfettamente le diverse fasi in cui si può degustare, proprio come la luna ha le fasi lunari, anche il Lunatico cambia con il prolungarsi della stagionatura. Dopo un lungo riposo su assi di abete si presenta più gessoso verso il centro della forma e più morbido vicino alla crosta facendo si che degustandolo si scoprano aromi unici e profumi particolari.
ACETO BALSAMICO 250 ml
Balsamic vinegar
ACETO BALSAMICO 500ml
Modena balsamic vinegar I.G.P.
ACETO DI MELE 1/2LT (PO)
ACETO DI MELE 1/2LT (PO)
ACETO BIANCO 1LT POSPA(PO)
ACETO BIANCO 1LT POSPA(PO)
FORMAGGIO ALLA BIRRA "SBIRRO"
L’originale Sbirro è il primo e unico formaggio prodotto esclusivamente con Birra Menabrea. Un formaggio dal profumo intenso e persistente dove si mescolano inusitati sentori di lieviti e di malga. Di sapore delicato ma con un carattere spiccato presenta un retrogusto piacevolmente amarognolo-luppolato di gradevole sorpresa.