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MACCHERONI INTEGRALI
Maccheroni integrali
FUSILLONI 10pzX400gr(LI)
FUSILLONI 10pzX400gr(LI)
MACCHERONCINI DI SEMOLA
Maccheroncini di semola di grano duro
MARITATI AL GRANO TOSTATO
Maritati al grano tostato
SPAGHETTONE DI SEMOLA 2.5
Spaghettone di semola 2.5
CICATELLI DI SEMOLA
I Cicatelli sono un tipo di pasta corta, hanno una forma allungata ottenuta schiacciando l'impasto su una spianatoia
ORECCHIETTE DI SEMOLA
Orecchiette di semola di grano duro
ORECCHIETTE INTEGRALI
Orecchiette di semola di grano duro e semola integrale di grano duro
FUSILLONI AL NERO DI SEPPIA 10pzX400gr(LI)
FUSILLONI AL NERO DI SEPPIA 10pzX400gr(LI)
FORMAGGIO LUNATICO
Il nome Lunatico rispecchia perfettamente le diverse fasi in cui si può degustare, proprio come la luna ha le fasi lunari, anche il Lunatico cambia con il prolungarsi della stagionatura. Dopo un lungo riposo su assi di abete si presenta più gessoso verso il centro della forma e più morbido vicino alla crosta facendo si che degustandolo si scoprano aromi unici e profumi particolari.