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CHOCOLATE DELIGHT GLUTEN & LACTOSE-FREE 80g
Chocolate semifreddo covered with chocolate glaze. Gluten-free and lactose-free. Single portions of 80g
MANGO PULP 400gr
Mango (Mangifera indica)
FROZEN PASSION FRUIT/MARACUJA PULP 400 gr
Maracujá (Passiflora edulis v. flavicarpa)
FORNO GEMINI 4/N
Robusto ed essenziale garantisce per ogni cucina una cottura uniforme grazie alla doppia ventilazione, anche con volumi importanti sia con impasto fresco che pre-congelato.
LIME JUICE
Lime (Citrus x latifolia)
PINEAPPLE PULP 400gr
Pineapple (Pineapple comosus)
CAKE SLICE GLUTEN & LACTOSE FREE 80g
Exquisite slices of cake made with sponge cake, available in either cocoa or classic (vanilla, caramel, and crunchy) variants. Gluten-free and lactose-free. Single portions of 80g
FREEZER A POZZO FR 400
Congelatore statico a pozzo porta cieca battente
FORMAGGIO LUNATICO
Il nome Lunatico rispecchia perfettamente le diverse fasi in cui si può degustare, proprio come la luna ha le fasi lunari, anche il Lunatico cambia con il prolungarsi della stagionatura. Dopo un lungo riposo su assi di abete si presenta più gessoso verso il centro della forma e più morbido vicino alla crosta facendo si che degustandolo si scoprano aromi unici e profumi particolari.
COCONUT CUP GLUTEN-FREE & LACTOSE-FREE 80g
Semifreddo coconut cream with coconut glaze. Gluten-free, lactose-free, and egg-free. Single portions of 80g