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ORIGINAL RIBS
Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.
CINGHIALE POLPA
Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto
POTATOES DIPPERS
Sliced potatoes with a particular cut peel, pre-cooked in vegetable oil.
PLAIN CARUSO CORNETTO 70g
Plain straight croissant with butter, uncooked, deep frozen, oven-ready 70g
SWEET POTATOES STICK - FROZEN
Sweet potatoes stick, pre-fried and frozen.
To be served both in a sweet dish with topping, or in a savory dish.
CORNETTO DRITTO AL PISTACCHIO
Cornetto dritto, la pasta lievito che incontra la pasta pistacchio in un inconfondibile intreccio che racchiude un tenero cuore di crema al pistacchio.
PULLED PORK SURGELATO
Piattto leggendario del profondo sud USA, realizzato con spalla di maiale portata a magro, aromatizzata e marinata a puntino, quindi
affumicata alla brace e infine sfilacciata. Un classico della lenta cottura