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ORIGINAL RIBS
Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.
CINGHIALE POLPA
Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto
CONFETTURA ALBICOCCA M&G MONODOSE 25gr
Confettura albicocca monodose
CONFETTURA CILIEGIA M&G MONODOSE 25gr
Confettura ciliegia monodose
CONFETTURA FRUTTI DI BOSCO M&G MONODOSE 25gr
Confettura frutti di bosco monodose
SALMON TARTARE IQF
Salmon tartare made from fresh salmon fillets, sliced and cut
CONFETTURA FRAGOLA VETRO 28gr
CONFETTURA FRAGOLA VETRO 48pzX28gr(MG)
PULLED PORK SURGELATO
Piattto leggendario del profondo sud USA, realizzato con spalla di maiale portata a magro, aromatizzata e marinata a puntino, quindi
affumicata alla brace e infine sfilacciata. Un classico della lenta cottura