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FORMAGGIO ALLA BIRRA "SBIRRO"
L’originale Sbirro è il primo e unico formaggio prodotto esclusivamente con Birra Menabrea. Un formaggio dal profumo intenso e persistente dove si mescolano inusitati sentori di lieviti e di malga. Di sapore delicato ma con un carattere spiccato presenta un retrogusto piacevolmente amarognolo-luppolato di gradevole sorpresa.
GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE 10pzX1kg(IF)
GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE 10pzX1kg(IF)
SCROCCHIARELLA CLASSIC 8pz X 520gr
Scrocchiarella (classic)
MANDORLE AFFETTATE PELATE 10pzX1kg(IF)
MANDORLE AFFETTATE PELATE 10pzX1kg(IF)
ROSETTA MAXI BREAD 110 GR
Rosetta maxi bread
FORMAGGIO LUNATICO
Il nome Lunatico rispecchia perfettamente le diverse fasi in cui si può degustare, proprio come la luna ha le fasi lunari, anche il Lunatico cambia con il prolungarsi della stagionatura. Dopo un lungo riposo su assi di abete si presenta più gessoso verso il centro della forma e più morbido vicino alla crosta facendo si che degustandolo si scoprano aromi unici e profumi particolari.
SCROCCHIARELLA RUSTIC 8pz X 520gr
Scrocchiarella (rustic)
FORMAGGIO ALLE ERBE AROMATICHE
Un formaggio dalle caratteristiche uniche. Le erbe aromatiche, selezionate accuratamente, conferiscono a questa toma un sapore delicato ed un aroma fragrante.