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PORCHETTA DI ARICCIA IGP TRONCHETTO 1/2
I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, accuratamente selezionati.
La carne, resa morbida dal massaggio manuale, viene speziata e legata artigianalmente con lo spago per alimenti in fibra naturale.
ORIGINAL RIBS
Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.
CACIO SOAVE SEMI AGED 2,5kg(SO)
Cacio Soave is a hard paste cheese made with cow’s milk.
Crumbly and tasty, it is good to grate and to eat in morsels.
CINGHIALE POLPA
Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto
SCROCCHIARELLA CLASSIC 8pz X 520gr
Scrocchiarella (classic)