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  • Categories: Pasta and rice clear
  • Vegano: clear
TORTELLI WITH CAPERS AND TOFU
Organic and vegan meet the good pasta of Romagna. A pastry without eggs that does not renounce the high quality typical of Canuti products, thanks to the slow bronze drawing the dough remains rough and porous like the traditional one.
GNOCCHETTI SARDI MOLISANA
Formato tipico della Sardegna anche noto come malloreddus o cigiones, veniva preparato soprattutto in occasioni di sagre e matrimoni; per questo lo gnocchetto sardo è associato a momenti di festa, convivialità, allegria.