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Vegano
Vegano
Senza glutine
Senza glutine
Products
Products
There are 9 products.
STRAIGHT SPICY SAUSAGE S.V. 1kg
Pork meat with a spicy and pleasantly spicy taste.
FLAKE/ FIOCCO 1/2
It is produced using the same part of the thigh, carefully selected, from which is also obtained the traditional Culatello after a first cut, then the back cut is obtained precisely the flake.
RAW HAM
Wise and careful selection of the fresh leg of origin, the hams rest for maturing in the hilly and mountain areas treated with a dedicated salting, an essential part of seasoning, which determines the character and taste;
PROSCIUTTO CRUDO FIOCCO
Il prosciutto crudo fiocco della Valtellina è ricavato dai tagli più pregiati delle cosce di alta qualità, la sua lavorazione rispetta fedelmente l’antica ricetta di famiglia. Il profumo inconfondibile, il gusto delicato e caratteristico, garantiscono un’esperienza unica. La forma pressata a mattonella, disossata, garantisce infine alta resa al taglio e fette uniformi dall’inizio alla fine.
HAM NATURALIS
Intense red color of the meat and white fat under rind.
Pleasantly sweet and delicate taste.
Without milk products.
Without polyphosphates.
PROSCIUTTO CRUDO DISOSSATO
Prosciutto crudo derivante dalle migliori carni di suino italiane, delicato e morbido nell'affettamento
CULATTA PULITO FIORE
La parte preziosa della cuscia si va ad unire alle sapienti mani dei mastri salumieri del Prosciuttificio Montevecchio per dare vita a questo gioiello
COOKED HAM GRAN SALENTO
Cooked ham with whole leg. Classic recipe compact and tasty. Packaging "high service" protective and freshness-saving.