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PLAIN PIADINA 600g
Soft, plain Laggiù piadina characterised by a full and biscuity taste, pre-cooked 600g
FIOR DI FESA LAVATO TRANCIO 1/2
Naturale evoluzione dello sgambato, il Fior di Fesa Montevecchio, si presenta con una forma arrotondata che facilita e ne ottimizza l’utilizzo. Le sue morbidi fette, si presentano al taglio in tutto il loro pregio sulla vostra tavola.
RECTANGULAR PIZZA CRUST 30x40cm
Pre-cooked rectangular pizza base 30x40cm 500g
PUCCIA 15cm
Puccia pre-cooked: semolina bread, round and spread by hand. Tipically crunchy, alveolate inside and with crumb, diameter 15cm, 150g
PUCCIA 125g
Puccia pre-cooked: semolina bread, round and spread by hand. Tipically crunchy, alveolate inside and with crumb, diameter 13cm, 125g
GUANCIALE AL PEPE NERO SV. 1,5kg
Ricavato dalla guancia del maiale
CULATTA PULITO FIORE
La parte preziosa della cuscia si va ad unire alle sapienti mani dei mastri salumieri del Prosciuttificio Montevecchio per dare vita a questo gioiello
PINSA ROMANA BASE 200g
Pinsa romana crust, pre-cooked 30x15cm 200g