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Products
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There are 8 products.
PORCHETTA DI ARICCIA IGP TRONCHETTO 1/2
I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, accuratamente selezionati.
La carne, resa morbida dal massaggio manuale, viene speziata e legata artigianalmente con lo spago per alimenti in fibra naturale.
BRESAOLA PUNTA D’ANCA RISTORO 1,6kg
Cured and matured meat product, obtained from beef haunches, under vacuum ½ 1,6kg
MORTADELLA NOSTRANA NATURAL BLADDER 5kg
Mortadella Nostrana Bladder Natural is produced exclusively with carefully selected pigs raised in Italy. Shoulder and throat fat are cubed and washed before being mixed with minced meats at the time of processing. The dough is then stuffed into a natural bladder, typical of nostrano products 1/2 5kg
MORTADELLA NOSTRANA WITH PISTACHIO 10kg
Mortadella Nostrana with pistachio is produced exclusively with carefully selected pigs raised in Italy. Shoulder and throat fat are cubed and washed before being mixed with minced meats at the time of processing. The dough is then stuffed into a bladder. ½ 10kg
BRESAOLA PUNTA D’ANCA STELLA 1,5kg
Cured and matured meat product, obtained from beef haunches ½ 1,5kg
FORNO GEMINI 4/N
Robusto ed essenziale garantisce per ogni cucina una cottura uniforme grazie alla doppia ventilazione, anche con volumi importanti sia con impasto fresco che pre-congelato.
FREEZER A POZZO FR 400
Congelatore statico a pozzo porta cieca battente
FORNO GEMINI 2N
Compatto nelle dimensioni, per adattarsi ad ogni tipo di spazio, risponde alle esigenze essenziali dell’Ho.Re.Ca. unendo estrema semplicità d’uso e perfetti risultati di cottura.