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CIABATTA COTTO 7pz
Ciabatta farcita con prosciutto cotto e formaggio edamer
PANINO PICCANTE NAPOLETANO
Pane rustico con topping di granella di semola, farcito con ventricina piccante, provola affumicata e salsa messicana piccante
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
PANINO ICARO
Panino ciabatta farcito con speck, formaggio e salsa ai funghi
Lievitazione naturale leggera e croccante.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
PUCCIA AL CRUDO
Puccia pugliese farcita con prosciutto crudo e mozzarella.
Farina di semola di grano duro, cotto in forno a pietra.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
ZUCCHERO VELO
Lo Zucchero al Velo PANEANGELI è un prodotto versatile e utile per preparare ogni tipo di dolce. Non solo questo ingrediente è indispensabile per la preparazione delle glasse, ma può anche essere utilizzato come ottimo sostituto dello zucchero semolato per preparare torte di pasta frolla, biscotti, spumiglie, meringhe, mousse, creme e semifreddi.
STRACCHINO CREAM 500g
Stracchino jam, packed in sac à poche and deep frozen 500g
CACIO & PEPE CREAM 500g
Roman Pecorino cream, packed in sac à poche and deep frozen 500g
CIOCCOCREMA 1kg
Chocolate custard, pasteurised and deep frozen, with 15% pure chocolate, 1kg
TIRAMISU’ CREAM 1kg
Soft cheese mascarpone cheese, packed in sac à poche and deep frozen 1kg
GRAN CROISSANT CUSTARD 1kg
Custard made out of the traditional recipe, pasteurised and deep frozen, packed in sac à poche 1kg
PISTACHIO CREAM 500g
Pistachio cream, packed in sac à poche and deep frozen 500g
GORGONZOLA CREAM 500g
Gorgonzola DOP cream, packed in sac à poche and deep frozen 500g