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  • Brand: Acetum clear
  • Brand: Gemini e Klima Italia clear
  • Brand: Montorsi clear
  • Brand: Trattoria Zonzi clear
RAW HAM
Wise and careful selection of the fresh leg of origin, the hams rest for maturing in the hilly and mountain areas treated with a dedicated salting, an essential part of seasoning, which determines the character and taste;
FORNO GEMINI 4/N
Robusto ed essenziale garantisce per ogni cucina una cottura uniforme grazie alla doppia ventilazione, anche con volumi importanti sia con impasto fresco che pre-congelato.
ACETO BIANCO PET
Un condimento essenziale, protagonista di molti piatti della cucina tradizionale italiana, leggero ma corposo, fresco ed intenso, è ideale per dare gusto e sapore ad ogni piatto, in particolare insalate e verdure.
FLAKE/ FIOCCO 1/2
It is produced using the same part of the thigh, carefully selected, from which is also obtained the traditional Culatello after a first cut, then the back cut is obtained precisely the flake.