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FORMAGGIO LUNATICO
Il nome Lunatico rispecchia perfettamente le diverse fasi in cui si può degustare, proprio come la luna ha le fasi lunari, anche il Lunatico cambia con il prolungarsi della stagionatura. Dopo un lungo riposo su assi di abete si presenta più gessoso verso il centro della forma e più morbido vicino alla crosta facendo si che degustandolo si scoprano aromi unici e profumi particolari.
MULTIGRAIN TARALLIS 2,5kg
Crispy Multigrain Taralli with Extra Virgin Olive Oil, Traditional Apulian 2,5kg
CLASSIC BELL-PEPPER FOCACCIA 700g
Focaccia with red and green peppers and olives. Pre-cooked frozen bakery product, 700g.
FORMAGGIO AL PEPE COLORATO
Prodotto esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio e impreziosito con pepe colorato. La stagionatura su assi di abete nelle cantine Botalla consente di raggiungere profumi e aromi unici
Un formaggio nato per stupire palati gourmet.
CLASSIC ONION CALZONE FOCACCIA 700g
Stuffed Focaccia with Onion, Anchovies, Raisins, and Olives. Pre-cooked Frozen Bakery Product 700g
OCTOPUS MOROCCO T6 IQF 12 kg
Octopus T6 Morocco surgelato in IQF
RUSTICO 150gr
Rustico Leccese is the product that best represents the tradition of the Salento rotisserie. Try one as a mid-morning bite, or as an afternoon snack, or even as a hearty breakfast after a long night. It's shaped like disc of fragrant puff pastry which contain a soft filling of béchamel, tomato, mozzarella and a pinch of pepper.