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CIABATTA COTTO 7pz
Ciabatta farcita con prosciutto cotto e formaggio edamer
PANINO PICCANTE NAPOLETANO
Pane rustico con topping di granella di semola, farcito con ventricina piccante, provola affumicata e salsa messicana piccante
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
PANINO ICARO
Panino ciabatta farcito con speck, formaggio e salsa ai funghi
Lievitazione naturale leggera e croccante.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
FLAKE/ FIOCCO 1/2
It is produced using the same part of the thigh, carefully selected, from which is also obtained the traditional Culatello after a first cut, then the back cut is obtained precisely the flake.
PUCCIA AL CRUDO
Puccia pugliese farcita con prosciutto crudo e mozzarella.
Farina di semola di grano duro, cotto in forno a pietra.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
TRAMEZZINI COTTO E FORMAGGIO
Tramezzini cotto e formaggio in atmosfera protetta.
Senza uova, zero colesterolo, zero allergeni, più digeribile.
HOT DOG
Panino morbido farcito con 2 wurstel weiner di alta qualità
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
VENTRICINA PICCANTE S.V. 3kg
VENTRICINA PICCANTE S.V. 3kg(BO)
CIABATTA CON CRUDO
PANINO CIABATTA FARCITO CON PROSCIUTTO CRUDO DOLCE E MOZZARELLA.
HAM NATURALIS
Intense red color of the meat and white fat under rind.
Pleasantly sweet and delicate taste.
Without milk products.
Without polyphosphates.
SAN DANIELE HAM (BONELESS)
HAM MADE FROM THE LEGS OF PIGS BORN, REARED AND SLAUGHTERED IN ITALY.
MAXI PIADA CRUDO
Piadina romagnola tradizionale, farcita con prosciutto crudo e formaggio.