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PANINO ICARO
Panino ciabatta farcito con speck, formaggio e salsa ai funghi
Lievitazione naturale leggera e croccante.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
CIABATTA COTTO 7pz
Ciabatta farcita con prosciutto cotto e formaggio edamer
PANINO PICCANTE NAPOLETANO
Pane rustico con topping di granella di semola, farcito con ventricina piccante, provola affumicata e salsa messicana piccante
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
PUCCIA AL CRUDO
Puccia pugliese farcita con prosciutto crudo e mozzarella.
Farina di semola di grano duro, cotto in forno a pietra.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
SMOKED SALMON CUBES 500g
Smoked salmon cut in 1 cm cubes 500g
NATURAL CHAMPIGNON 2,5kg
Plain fresh champignon mushrooms sliced 2,5kg
ARTICHOKES SLICED IN OIL BAG1,7 KG
Artichokes sliced whole artichoke, in oil, without vinegar, and slightly sautéed. Suitable for those who prefer flexible packaging.
Ideal for garnishing pizzas, bruschetta and focaccia
STEAMED SEA BREAM STEAK 140g
Sea bream steak steam-cooked 140g
SHREDDED MASHED POTATOES 170gr
Very delicate and tasty side dish, easy to prepare. Ideal as an accompaniment to meat and fish dishes
GRANCHEF BROTH 1kg
Preparation for classical broth with 4% meat extract 1kg