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GRANCHEF BROTH 1kg
Preparation for classical broth with 4% meat extract 1kg
DATTERINI TOMATOES 800g
Italian red cherry tomatoes 100% italian, in a 800g can
NATURAL CHANTERELLES
Chanterelles selected for quality and size, natural.
WHITE ROUX 500g
Thickener preparation roux in white powder 500g
TUNA CHILI PEPPER 780g
Rounded chili peppers filled with a filling of tuna and capers, in oil 780g
TOFU VASO
Il Tofu, una sorta di "formaggio" vegetale, si ottiene a partire dalla Soia, facendo cagliare il latticello proveniente dalla frullatura della Soia,
in presenza di sali minerali.
SUN TOMATOES 770g
Mildly dried tomatoes in oil 770g
SAUTEED PORCINOIDEA 800g
Top quality Boletus mushrooms cut in small slices and sautéed 800g
DATTERINO GIALLO AL NATURALE 400 GR
Datterini gialli immersi in liquido di governo e stabilizzati mediante processo termico di pastorizzazione.
Possono essere consumati al naturale, ma sono ideali anche per la preparazione di salse, vellutate e creme gialle da utilizzare come ingrediente base di piatti a base di pesce, di primi piatti, secondi piatti e contorni, ai quali conferiscono un colore vivace e un gusto dolce.
MEDITERRANEAN PEPPER CREAM 400g
Red and yellow peppers cream 400g
PANTELLERIA CAPERS IGP 1kg
Pantelleria IGP capers with sea salt 1kg