Appetizers
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SCHIACCIATELLE BACON
Croccanti e friabili, fatti con il 100% dell’olio extra vergine d’oliva, conservano tutta la bontà della ricetta tradizionale del tarallo pugliese arricchito da un gusto che richiama il bacon
SAVORY PANCAKES WITH SEAWEED
Pancakes of leavened dough with seaweed
OLIVE ALL'ASCOLANA PREMIUM 25gr 5pzX1kg(RI)
Pitted green olives , tasty recipe of the Marche tradition.
PUMPKIN FLOWERS HAM AND MOZZARELLA PRONTO FORNO
Pumpkin flowers stuffed with ham and mozzarella battered and pre-fried in sunflower oil
CROQUETTES EXTRA PRONTOFORNO
Potato croquettes pre-fried in sunflower oil
EGGPLANT BALLS
Meatball with heart of eggplant
BARCHETTE DI PASTA FROLLA
Semilavorati ideali per pasticceria e ristorazione.
MIX OF ASSORTED MINI PUFF PASTRY (rustic)
Assortment of rustic various flavors consisting of: rustic ricotta, ham and salami , rustic wurstel , rustic with spinach, rustic with salmon, rustic with olives, rustic with tuna, rustic with peppers
TARTELLETTE MISTE QUADRATE
Le tartellette sono dei dolci preparati con una base di pasta frolla, la cui forma ricorda in qualche modo un cestino dai bordi più o meno alti perfetto per contenere creme di ogni gusto o mousse salate.
Questa variante presenta la tartelletta classica, la tartelletta al nero di seppia, tartelletta alla pizza, tartellette alla paprika, tartellette all'aspargo e tartellette agli spinaci.
VOL AU VENT SFOGLIA "POKER"
Vol au vent sono degli sfiziosi antipasti conosciuti e preparati in tutte le case. I vol au vent sono immancabili sulle tavole delle feste, perché sono molto belli da vedere e facili da preparare.
I vol au vent possono essere farciti come più vi piace, le combinazioni di sapori e di aromi per preparare le creme che li farciscono sono innumerevoli