Dessert
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CHOCOLATE SALTED CARAMEL DELIGTH
Almond biscuit with chocolate mousse and caramel
TARTUFO AL COCCO
I tartufi al cocco sono dei dolcetti a base di cacao, panna e di cocco. Sono perfetti da offrire ai vostri ospiti alla fine di una cena, per dare un tocco goloso ed esotico a un buffet di dolci.
FAGOTTO CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONE
Dolce crudo congelato di forma rettangolare costituito da un impasto di pasta lievito sfogliato dopo cottura e farcito con crema al cioccolato bianco e preparato al lampone, decorato in superficie con granella di zucchero rosso.
GOCCINE DI SURROGATO FONDENTE
Master Martini oggi può vantare una gamma di surrogati di qualità per rispondere a tutte le esigenze degli artigiani
CORNETTO DRITTO MULTICEREALI FRAGOLA E POMPELMO ROSA
Prodotto da forno, crudo congelato, dritto, costituito da un impasto di pasta lievito ottenuto con mix di multicereali-semi, farcito con preparato di fragola e pompelmo rosa. Prodotto sfogliato dopo cottura
BAVAROIS CHOCOLATE ALMOND MILK
Bavarian dark chocolate with almond milk heart
GOCCINE DI CIOCCOLATO FONDENTE
La linea Ariba nasce dalla vera passione di Master Martini per il cioccolato. L’accuratezza nella selezione delle materie prime nei luoghi d’origine, l’utilizzo esclusivo di burro di cacao e della vaniglia naturale, la ricerca nell’armonia dei sapori, la varietà di gusti e l’eccellente lavorabilità, sono le caratteristiche che garantiscono un cioccolato di grande pregio.
SOSPIRI CREMA CHANTILLY
Pasta a base di pan di spagna farcita con crema chantilly
HAZELNUT CORNETTO CARUSO 105g
Curved butter cornetto filled with Italian hazelnut custard, unbaked, deep frozen and oven-ready 105g
INTRIKO CREAM
The new fried created by master craftsmen Delsigel.
Intriko is a unique product, the first fried double pasta product with custard filling.
BRIOCHES
Diffuse dal Nord al Sud Italia, tuffate nel cappuccino o nella granita, le brioches sono famosissime in tutta Europa e fanno parte della tradizionale colazione all’italiana.
Le brioches sono morbidissimi e soffici cornetti di pasta lievitata, a base di zucchero, uova e burro, spennellati con panna e uovo e cotti in forno dopo una lunga lievitazione.
GELATINA FOGLI
La Gelatina in Fogli PANEANGELI è un ottimo gelificante naturale:
grazie al processo di selezione della materia prima, viene garantito un maggior potere gelificante, con fogli più piccoli e leggeri rispetto alla gelatina in fogli tradizionale.