Dessert
There are 18 products.
GRAN NOCCIOLA 5 kg
Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles
TARTUFO DI PIZZO
Gelato nocciola e cioccolato, con cuore di cioccolato fuso fondente, ricoperto da cacao in polvere
CACAO AMARO
Ricerche ultime hanno confermato che le proprietà benefiche favorevoli all’organismo umano sono apportate dall’assimilazione, senza eccedere, di cioccolato fondente.
TARTUFO AL COCCO
I tartufi al cocco sono dei dolcetti a base di cacao, panna e di cocco. Sono perfetti da offrire ai vostri ospiti alla fine di una cena, per dare un tocco goloso ed esotico a un buffet di dolci.
GOCCINE DI SURROGATO FONDENTE
Master Martini oggi può vantare una gamma di surrogati di qualità per rispondere a tutte le esigenze degli artigiani
GOCCINE DI CIOCCOLATO FONDENTE
La linea Ariba nasce dalla vera passione di Master Martini per il cioccolato. L’accuratezza nella selezione delle materie prime nei luoghi d’origine, l’utilizzo esclusivo di burro di cacao e della vaniglia naturale, la ricerca nell’armonia dei sapori, la varietà di gusti e l’eccellente lavorabilità, sono le caratteristiche che garantiscono un cioccolato di grande pregio.
COPPETTE AL LIMONE
Sorbetto artigianale prodotto con materie prime di alta qualità
GELATINA FOGLI
La Gelatina in Fogli PANEANGELI è un ottimo gelificante naturale:
grazie al processo di selezione della materia prima, viene garantito un maggior potere gelificante, con fogli più piccoli e leggeri rispetto alla gelatina in fogli tradizionale.
VANILLINA
Con la Vanillina PANEANGELI puoi aromatizzare in modo delicato dolci da forno, creme, budini, panna, frutta cotta, sciroppi e liquori.
Il suo profumo finissimo non perde d'intensità durante la cottura.
SPREADABLE HAZELNUT CREAM 10kg
Cream, for professional cold use, for filling and flavoring. 10kg bucket
SPREADABLE PISTACHIO CREAM 6kg
Cream, for professional cold use, for filling and flavoring. 6kg bucket