Dessert
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PROFITTEROLES SCURO
Bignè farciti con morbida panna e ricoperti di salsa al cioccolato.
GRAN NOCCIOLA 5 kg
Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles
PANNA COTTA PREPARATION 1kg
Powder preparation for panna cotta, 5 bags x 1kg
PROFITEROLES BIANCO VASCHETTA
Bignè farciti con morbida panna al cacao e ricoperti di salsa al cioccolato bianco.
SWEET COLD ALMOND
Powder prepared to make a refined almond ice cream
CACAO AMARO
Ricerche ultime hanno confermato che le proprietà benefiche favorevoli all’organismo umano sono apportate dall’assimilazione, senza eccedere, di cioccolato fondente.
GRAND MARNIER PEARLS 80g
Small and ambery drops in liquor sauce “Grand Marnier” 80g
BERRIES 820g
Berry mix, whole and ground 820g
CASTAGNACHEF 900g
Sweet peeled chestnut in syrup 900g