Dessert
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PROFITTEROLES SCURO
Bignè farciti con morbida panna e ricoperti di salsa al cioccolato.
PINEAPPLE PULP 400gr
Pineapple (Pineapple comosus)
SPUMONE GRANDE
Lo spumone è un tipico gelato italiano della cucina salentina ma di origine napoletana, così come indicato nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione italiano, diffuso anche in Campania e Sicilia.
FROZEN PASSION FRUIT/MARACUJA PULP 400 gr
Maracujá (Passiflora edulis v. flavicarpa)
FROZEN COCONUT PULP 1 kg
Cocco (Cocus nucifera)
FROZEN PINEAPPLE PULP 1 KG
Pineapple (Pineapple comosus)
BISCOTTI CACAO 20gX120pzTONON(CO)
BISCOTTI CACAO 20gX120pzTONON(CO)
SAVOIARDI
SAVOIARDI 15X400gr
LIME JUICE
Lime (Citrus x latifolia)
GRAN NOCCIOLA 5 kg
Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles
FROZEN ACEROLA PULP 400 GR
Acerola (Malpighia glabra, punicifolia)