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PASTICCIOTTO CREMA PRECOTTO
Il pasticciotto è simbolo della pasticceria salentina ed è formato da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera
GAMBERI RED 22gr 4pzX800gr(PW)
GAMBERI RED 22gr 4pzX800gr(PW)
PRAWNS IN PHYLLO DOUGH 22 GR
Crunchy prawns wrapped in a veil of phyllo dough, ready to be cooked.
They can be served as a gourmet appetizer, but also useful for a high level restaurant proposal.
SALSA GUACAMOLE 6pzX800gr(FO)
SALSA GUACAMOLE 6pzX800gr(FO)
FILLET OF ALASKA COD 130/160 GR
Cod fillet covered with breading flavored with beer.
Excellent as a second course.
SALSA BARBECUE FUME`IN BUSTINE
I profumi e i sapori decisi del pomodoro e del peperone, mescolati ad arte con gli aromi naturali, danno vita, nella salsa Barbecue Gaia, ad una fresca specialita’ utilizzata come condimento, da abbinare alla carne cotta alla griglia.