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SICILY PISTACHIO SAUCE 400g
Sauce made from Sicilian pistachios (57%), ground and prepared to maintain intense aroma and bright color. In a 400g can
PEANUT SAUCE 400g
Peanut-based sauce, ground and prepared to maintain a rich aroma. In a 400g can
CACIO E PEPE CREAM 780g
Ready-to-use seasoning for the preparation of the typical Roman traditional dish, in a 780g jar
MORTADELLA DELIZIA WITH PISTAChIO 1/2 5kg(RO)
Mortadella with pistachio, a unique and unmistakable product
FORMAGGIO LUNATICO
Il nome Lunatico rispecchia perfettamente le diverse fasi in cui si può degustare, proprio come la luna ha le fasi lunari, anche il Lunatico cambia con il prolungarsi della stagionatura. Dopo un lungo riposo su assi di abete si presenta più gessoso verso il centro della forma e più morbido vicino alla crosta facendo si che degustandolo si scoprano aromi unici e profumi particolari.
READY PISTACHIO SAUCE 390g
Sauce made from green pistachio, ground and prepared to maintain an intense aroma and brilliant colour, in a 390g jar
MEDITERRANEAN GREEN OLIVES CREAM 400g
Green olives cream with olive oil 400g
FORMAGGIO ALLA BIRRA "SBIRRO"
L’originale Sbirro è il primo e unico formaggio prodotto esclusivamente con Birra Menabrea. Un formaggio dal profumo intenso e persistente dove si mescolano inusitati sentori di lieviti e di malga. Di sapore delicato ma con un carattere spiccato presenta un retrogusto piacevolmente amarognolo-luppolato di gradevole sorpresa.
SPONGE-CAKE PREPARATION 1,380kg
Powder preparation for classic sponge cake 1.380kg
DOLCEFREDDO FIORDILATTE 750g
Cold powder Fiordilatte preparation for ice-cream. It requires the addition of milk or whipped-cream, in a 750g bag
FORMAGGIO ALLE ERBE AROMATICHE
Un formaggio dalle caratteristiche uniche. Le erbe aromatiche, selezionate accuratamente, conferiscono a questa toma un sapore delicato ed un aroma fragrante.
FORMAGGIO DE FLORIS AI FIORI
Prodotto esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio e impreziosito con fiori misti. La stagionatura su assi di abete nelle cantine Botalla consente di raggiungere profumi e aromi unici. Un formaggio nato per stupire palati gourmet.