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CINGHIALE POLPA
Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto
TURNIP TOPS 2kg
Turnip tops harvested, cleaned, blanched, and frozen 2kg
WILD FIELD FRIARIELLI 1kg
Field friarielli, blanched and frozen 1kg
PULLED PORK SURGELATO
Piattto leggendario del profondo sud USA, realizzato con spalla di maiale portata a magro, aromatizzata e marinata a puntino, quindi
affumicata alla brace e infine sfilacciata. Un classico della lenta cottura
ORIGINAL RIBS
Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.
FROZEN SPONZALI
Tub product
After selecting and washing it, it is scalded in boiling water, then frozen and packaged.