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CALAMARATA RIGATA
Calamarata rigata di semola di grano duro, trafilata in bronzo
CAVATELLI DI SEMOLA
Cavatelli di semola
CICATELLI DI SEMOLA
I Cicatelli sono un tipo di pasta corta, hanno una forma allungata ottenuta schiacciando l'impasto su una spianatoia
LA RICCIA
Pasta fresca di semola di grano duro, trafilata in bronzo
LAGANARI TRAFILATI BRONZO
Laganari di semola di grano duro, trafilati in bronzo
MACCHERONCINI DI SEMOLA
Maccheroncini di semola di grano duro
MACCHERONI INTEGRALI
Maccheroni integrali
MARITATI AL GRANO TOSTATO
Maritati al grano tostato
MEZZE MANICHE
Pasta fresca di semola di grano duro trafilata in bronzo
ORECCHIETTE DI SEMOLA
Orecchiette di semola di grano duro