Flour
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‘00’ PASTRY MANITOBA FLOUR 25kg
Blend of ‘00’ Type Wheat Flours for Pastry. 25kg Bag
SEMOLA RIMACINATA
SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO.
SEMOLA RIMACINATA
Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto.
PURE GOLD WHOLE WHEAT FLOUR 12.5kg
Whole wheat flour. 12.5kg Bag
MANITOBA '00' FLOUR CROISSANT 25kg
Blend of '00' Manitoba flour for croissants. Bag of 25kg
FLOUR '0' PURE GOLD W230 12,5kg
Blend of soft wheat flours type '0', variety Pure Gold W230. 12.5kg Bag
BLUE '00' FLOUR 25kg
Blend of type '00' wheat flours. Blue Bag 25kg
'1' PURE GOLD FLOUR 1kg
Blend of soft wheat flours type '1', Pure Gold variety. 1kg Bag