Dessert
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'0' FLOUR COOKIE 25kg
Blend of Type '0' Wheat Flours for Cookies. 25kg Bag
AMARENA COLATA CLASSICA 3pzX4,5kg(FA)
AMARENA COLATA CLASSICA 3pzX4,5kg(FA)
AMARENA MIXYBAR
Realizzato con l'esclusiva Amarena Fabbri, garanzia di qualità e unica nel suo genere, rappresenta anche nella versione sciroppo uno dei simboli dell'azienda Fabbri. Il gusto caratteristico dell'Amarena Fabbri rimane invariato, Per questo il Mixybar Amarena è l'ideale per cocktail e preparazioni di tutte le stagioni.
ANGURIA MIXYBAR
E' il frutto con il quale si identifica l'estate, ha un gusto semplice e delicato. E' ottimo per creare cocktail che rinfrescano e dissetano.
ARANCIA MIXYBAR
Uno dei gusti più classici e diffusi, arricchisce le miscelazioni con il tocco tipico delle migliori arance.
Dolce e delicato è un concentrato ad alta resa aromatica.
È un prodotto senza glutine.
ARIA E VELLUTO
Aria e Velluto è un innovativo preparato in forma liquida per creare velluti e arie di qualunque sapore, da servire sui cocktail o nei piatti in abbinamento a carne e pesce. Il nuovo prodotto consente a chef e bartender di realizzare prelibate strutture impalpabili, che scompariranno in bocca, lasciando intatto l'aroma di ciò che trasportano.
BALSAMIC VINEGAR PEARLS 80g
Modena IGP “Balsamic Vinegar” drops in sauce 80g
BERRIES 820g
Berry mix, whole and ground 820g
BERRY DELIGHT GLUTEN & LACTOSE FREE 80g
Vanilla semifreddo cream with mixed berry glaze swirls. Gluten-free, lactose-free, and egg-free. Single portions of 80g
CARAMELISATION KIT 850g
Complete kit for caramlised and flambè desserts’ surfaces 850g
CASTAGNACHEF 900g
Sweet peeled chestnut in syrup 900g
CHIARAFRUTTA
Chiarafrutta è il prodotto che tutti i dovrebbero avere a disposizione.
Utile per mantenere frutta e verdura, appena tagliata, chiara e gustosa a lungo . Un prodotto senza glutine perfetto per chi propone quotidianamente creazioni a base di frutta fresca. Macedonie, torte di frutta come crostate, cocktail con garnish di frutta, ma anche verdure fresche e pinzimoni.