There are 20 products.
CREME BRULEE 1kg
Powder cold preparation for Creme Brulee 1kg
CARAMELISATION KIT 850g
Complete kit for caramlised and flambè desserts’ surfaces 850g
BALSAMIC VINEGAR PEARLS 80g
Modena IGP “Balsamic Vinegar” drops in sauce 80g
PASSION FRUIT MANGO PEARLS 80g
Little drops with mango and passion fruit 80g
DOLCEFREDDO FIORDILATTE 750g
Cold powder Fiordilatte preparation for ice-cream. It requires the addition of milk or whipped-cream, in a 750g bag
SOSPIRI CREMA CIOCCOLATO
Pasta a base di pan di spagna farcita con crema nocciola cacao
PASTICCIOTTO CREMA PRECOTTO
Il pasticciotto è simbolo della pasticceria salentina ed è formato da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera
SPONGE-CAKE PREPARATION 1,380kg
Powder preparation for classic sponge cake 1.380kg