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MIXYFRUIT CRANBERRY
Dalle sue bacche selvatiche nasce un concentrato dal colore rosso intenso; ha un sapore acido e molto forte, che dona alle preparazioni quel tocco in più! È un prodotto con 100% di polpa e succo di frutto e vanta un’alta resa aromatica.
È gluten free e certificato Halal da Halal Italia.
MIXYFRUIT PESCA BIANCA
Originaria della Cina, la pesca è un frutto succoso, carnoso e zuccherino, che dà vita a questo concentrato dall’alta resa aromatica, perché è ricco di polpa e succo di frutta.
È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia.
MELOGRANA MIXYBAR
Questo frutto è originario dell’Asia sud-occidentale; il suo sapore tipico conferisce ai cocktail un retrogusto acidulo e leggermente amaro.
Concentrato ad alta resa aromatica.
Il prodotto è senza glutine.
PASSION FRUIT MIXYFRUIT
È originario del Sudamerica ed è conosciuto anche con il nome di Maracuja, il frutto della passione ha un sapore dolce e fresco. È un prodotto ad alta resa aromatica, ricco di polpa e succo di frutta, perfetto per creare cocktail dai sapori esotici.
È un prodotto senza glutine e certificato Kosher e Halal da Halal Italia.
PESCA MIXYBAR
Il pesco è originario della Cina, dove fu considerato simbolo d’immortalità e i fiori sono stati celebrati da poeti, pittori e cantanti di tutto il mondo. La pesca gialla si distingue dalle altre varianti per essere molto sugosa e dolce.
Concentrato ad alta resa aromatica.
Il prodotto è gluten free e certificato Halal da Halal Italia
ANGURIA MIXYBAR
E' il frutto con il quale si identifica l'estate, ha un gusto semplice e delicato. E' ottimo per creare cocktail che rinfrescano e dissetano.
LATTE DI MANDORLA MIXYBAR
Inserito dalla Puglia nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani, è di solito ricavato dalla spremitura delle mandorle, prima messe in infusione e tritate. Il Latte di Mandorla dona freschezza e unicità ai cocktail.
PASSATA ALL'AMARENA
Farcitura al gusto di amarena per pasticceria da forno.
Ideale per pasticceria e gelateria.
Ottenuta con frutta di prima scelta.
Alta qualità, conserva intatta la sua fragranza durante la cottura.
MIXYFRUIT MOJITO
Di origine cubana, è il cocktail composto da succo di lime, rum, zucchero di canna bianco e foglie di menta. Sicuramente il più famoso e diffuso al mondo.
PASSATA AI FRUTTI DI BOSCO
Preparazione di frutta per pasticceria da forno.
La Passata di Frutti di bosco FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.
LIMONE MIXYBAR
Della famiglia degli agrumi il limone è il re. Fresco, dissetante e versatile: si sposa con quasi tutti gli altri frutti e non solo.
Concentrato ad alta resa aromatica.
Il prodotto è un gluten free e certificato Kosher Parve.
SPUMONE GRANDE
Lo spumone è un tipico gelato italiano della cucina salentina ma di origine napoletana, così come indicato nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione italiano, diffuso anche in Campania e Sicilia.