Dessert
There are 12 products.
SPREADABLE PISTACHIO CREAM 6kg
Cream, for professional cold use, for filling and flavoring. 6kg bucket
RICOTTAMISU'
La base completa in polvere per una deliziosa montata per mousse e semifreddi alla ricotta.
PHILAMISU'
Base dry per soffice mousse di cheesecake
MASCARPONEMISU'
Prodotto ambient
Confezione di vendita: 1pz
Peso singolo pz: 1,5 kg
Ideale per:
Ingredienti:
Destrosio, zucchero, olio vegetale raffinato, sciroppo di glucosio, maltodestrine, latte in polvere scremato, amido modificato, emulsionanti E477, E477, proteine del latte, aromi, colorante naturale curcumina
GRAN NOCCIOLA 5 kg
Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles
GOCCINE DI SURROGATO FONDENTE
Master Martini oggi può vantare una gamma di surrogati di qualità per rispondere a tutte le esigenze degli artigiani
GOCCINE DI CIOCCOLATO FONDENTE
La linea Ariba nasce dalla vera passione di Master Martini per il cioccolato. L’accuratezza nella selezione delle materie prime nei luoghi d’origine, l’utilizzo esclusivo di burro di cacao e della vaniglia naturale, la ricerca nell’armonia dei sapori, la varietà di gusti e l’eccellente lavorabilità, sono le caratteristiche che garantiscono un cioccolato di grande pregio.
GLASSAGOLOSA BIANCA
Glassa cremosa al cioccolato bianco
FROLLA
biscotto di frolla classico pronto all'uso
DARK CHOCOLATE BAR 1kg
Dark chocolate bars for professional use. 1kg
CREMAMISU'
Deliziosa mousse da crema pasticcera
Cremousse, Base completa per semifreddo cremoso e innesti.
CACAO AMARO
Ricerche ultime hanno confermato che le proprietà benefiche favorevoli all’organismo umano sono apportate dall’assimilazione, senza eccedere, di cioccolato fondente.