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MORTADELLA NOSTRANA VESCICA NATURALE 5kg
La Mortadella Nostrana Vescica Naturale viene prodotta esclusivamente con maiali attentamente selezionati allevati in Italia. Il grasso di spalla e gola viene tagliato a cubetti e lavato prima di essere miscelato con carni macinate al momento dell'elaborazione. L'impasto viene poi insaccato in una vescica naturale, tipica del nostrano. ½ 5kg
GRAN CRU DI GROTTA
Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.
MISTO MEDITERRANEO 2,5kg
Prodotti prefritti surgelati. Frittura mista composta da: arancino bianco prosciutto e mozzarella mignon, crocchè di patate mignon, frittatina di spaghetti mignon, polpettine di melanzane, mozzarelline panate 2,5kg