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BAGUETTE MIGNON
Pane di tipo “0” parzialmente cotto e surgelato.
Descrizione
Prodotto surgelato conservare a -20°
Confezione di vendita: 1 ct X 3.1 kg
Peso singolo pz: 40 gr
Pz x ct: 77 pz circa
Dimensione singolo pz:
Lunghezza: 80 mm (± 10 mm).
Diametro: 43 mm (± 5 mm)
Scongelamento: Scongelare il prodotto per circa 20 minuti
Tempo di cottura: 190°/200° x 14/16 min
Forno preriscaldato: 190°/200°
Ideale per:
Ingredienti:
Farina di FRUMENTO tipo ” 0”, acqua, sale, lievito.
Può contenere tracce di SESAMO.
Scheda tecnica
ICE_PABA04_CT
Scheda tecnica
- Tipo conservazione
- Surgelato
- Vegano
- Sì
- Senza glutine
- No
