Vegano
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CROISSANT VEGANO ARANCIA
I croissant sono un prodotto tradizionale delle panetterie e pasticcerie francesi dall'inizio del secolo ed erano generalmente consumati a colazione insieme a una tazza di caffè.
Farcitura all’arancia amara, decorazione con cereali e semi vari.
CORNETTO VEGANO DRITTO AGRUMI E ZENZERO
Prodotto crudo, congelato, dolce di forma dritto, costituito da un impasto di pasta lievito con farina di integrale di frumento, sfogliato dopo cottura e farcito con agrumi e zenzero, decorato in superficie con granella di grano saraceno.
CORNETTO VEGANO ARANCIA
Prodotto crudo, congelato, dolce di forma dritto, costituito da un impasto di pasta lievito con farina di farro, sfogliato dopo cottura e farcito con arancia, decorato in superficie con semi di quinoa e zucchero di canna.
CORNETTO VEGANO CURVO
Prodotto crudo, congelato, dolce di forma lunata, costituito da un impasto di pasta lievito con farina di farro, sfogliato dopo cottura e decorato in superficie con zucchero di canna.
CORNETTO VEGANO MORE E SAMBUCO
Prodotto crudo, congelato, dolce di forma dritto, costituito da un impasto di pasta lievito con farina di integrale di frumento, sfogliato dopo cottura e farcito con mora e sambuco, decorato in superficie con zucchero di canna, granella di canapa e semi di chia.
CORNETTO VEGANO DRITTO MELAGRANA
Prodotto crudo, congelato, dolce di forma dritto, costituito da un impasto di pasta lievito con farina di farro, sfogliato dopo cottura e farcito con melagrana, decorato in superficie con fiocchi d’avena.