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Prodotti
Semilavorati Pasticceria e Gelateria
Ci sono 56 prodotti.
FROLLIDEA (PASTA FROLLA) 10kg(SUR)
FROLLIDEA (PASTA FROLLA) 10kg
CHOCOPISTACCHIO
ChocoCopertura al gusto di pistacchio
MEDITERRANEO PANETTONE
Polpa aromatica misto agrumi e vaniglia bacca
MEDITERRANEO ZABAIONE 4pzX1,5kg(DIS)
MEDITERRANEO ZABAIONE 4pzX1,5kg(DIS)
DOLCEFREDDO MANDORLA 900gr
Preparato in polvere per realizzare un raffinato gelato alla mandorla
MEDITERRANEO BRIOCHE
Polpa aromatica ideale per croissant lievitati
CAPRICCIOSA BIANCA
Crema spalmabile al gusto di crema, ottima per farcitura ante e post cottura
AMIDO DI MAIS PREGELATINIZZATO E FIBRA DI PATATA
Fibra Gold è un addensante completamente naturale, ottenuto dall’unione di amido pregelatinizzato di mais e di fibra di patata. La sua funzione principale è quella di addensare alimenti ricchi di liquidi evitando l’aggiunta di sostanze leganti di natura amidacea troppo caratterizzanti come farina, fecola, etc.
MASCARPONEMISU'
Base dry per soffice mousse di mascarpone
HASTY LIMONE DI SICILIA
HASTY LIMONE DI SICILIA 12pzX1,25kg
CREMAGELATO YOGURT 500gr
CREMAGELATO YOGURT 500gr (FA)
TENERINI NOCCIOLATTE
Preparato completo al cioccolato al latte e nocciole