Linea Laggiù

Linea Laggiù

UVA SULTANINA
L'uva sultanina ha origine greca, turca o iraniana. E' un'uva bianca caratterizzata dal possedere acini piccoli, senza semi ed alto contenuto di glucidi. Gli acini si presentano di colore verde chiaro sebbene, giunti ad un elevato grado di maturazione, possano assumere una colorazione ambrata ed un elevato grado di contenuti zuccherini.
MANDORLE A FETTINE
Le mandorle a lamelle, o anche dette a fette, sono ottenute da mandorle naturali preventivamente sgusciate, sottoposte all'azione del vapore e dell’acqua bollente per l’eliminazione della buccia, quindi essiccate e affettate. 
MAIS PICCANTE GIGANTE
Grazie al loro gusto aromatizzato, questi grossi chicchi di mais tostato e salato sono un classico da aperitivo. Rendono piacevole qualsiasi momento trascorso a bere in compagnia, sono ottimi da stuzzicare insieme a una birra fredda.
TRONCHETTI MISTI
Piccoli tronchetti preparati con un impasto a base di farine di grano selezionate, acqua, vino bianco e olio, che dopo la formatura viene sottoposto a bollitura e successivamente alla cottura in forno. Ricchi di sapore e sempre croccanti accompagneranno ogni momento della tua giornata. 
KIT PASTICCIOTTI LECCESI
Kit composto da 8 cartoni di pasticciotti 100% artigianali, spediti in un contenitore isotermico imbottito di ghiaccio sintetico, in modo tale che il prodotto viaggi in temperatura ottimale. Il pasticciotto è un dolce tipico della zona del Salento, composto da pasta frolla farcita di crema pasticcera e cotto in forno. Dalle qualità eccezionali, da anni soddisfa il palato di migliaia di persone
RICE CRACKER
Sono dei deliziosi stuzzichini da aperitivo a base di riso glutinoso al sapore di paprika. Sono di origine orientale, molto diffusi in Giappone e Cina con il nome di Senbei e sono molto amati anche in occidente.
PUCCIA 13cm
Pane di semola rimacinata, tondo e steso a mano. Tipicamente croccante, alveolata all'interno e con mollica. Ideale per qualsiasi pasto, pranzo, cena, ma anche come aperitivo.
BASE PIZZA 33cm
La Base Pizza 33 cm è ottenuta da un impasto costituito dalle seguenti materie prime di grande qualità. La Base Pizza 33 cm si presenta di forma rotonda, lavorata artigianalmente, confezionata in ATM e inserita in un film plastico per alimenti in accordo con il D.L. 108/90, concernente i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.
TARALLI CLASSICI
Tarallino classico tradizionale pugliese, prodotto da forno ottenuto dalla antica ricetta barese che ci offre un prodotto finale particolarmente profumato e fragrante. Ideale per aperitivi sfiziosi o uno snack veloce.
PASTICCIOTTO NOCCIOLA
Un accostamento originale dai risultati strepitosi. Il contrasto sensoriale dolce-amaro e burroso della nocciola, si sposa alla perfezione con la delicatezza della classica frolla del pasticciotto.
PASTICCIOTTO TIRAMISU 80 gr
Una commistione di tradizioni italiane. Dalle regioni del Nord abbiamo preso in prestito freschezza, cremosità e contrasto per perfezionare un dolce dal carattere senza eguali. La morbidezza del cacao e il gusto deciso del caffè si incontrano.
PASTICCIOTTO COCCO 80 gr
Uno dei migliori abbinamenti nella storia del Pasticciotto. La classica frolla del celebre dolce salentino si unisce perfettamente al gusto delicato, nocciolato ed esotico del cocco. Un sapore che soddisfa i palati più delicati.
PASTICCIOTTO PICCOLO CIOCCOLATO
Il Pasticciotto è un dolce tipico del Salento composto da pasta frolla ripiena di un ricco cuore cremoso. Qui vi proponiamo il sapore del Salento nella sua variante “dark” al cioccolato. Una delicata pasta di frolla al cacao ripiena di morbida crema al cioccolato. Un gusto intenso per una esplosione di piacere.