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DEMIBAGUETTE
Pane di tipo 0 parzialmente cotto e congelato.
Descrizione
Prodotto surgelato conservare a -20°
Confezione di vendita: 1 ct X 6 kg
Peso singolo pz: 160 gr
Pz x ct: 37 pz circa
Dimensione singolo pz:
Lunghezza: 250 mm (± 20 mm)
Diametro: 65 mm (± 5 mm)
Tempo di cottura: 180°/190° x 15/18 min
Forno preriscaldato: 180°/190°
Ideale per:
Ingredienti:
Farina di FRUMENTO tipo “0”, acqua, sale, lievito.
Può contenere tracce di SESAMO.
Scheda tecnica
ICE_PABA09_CT
Scheda tecnica
- Tipo conservazione
- Surgelato
- Vegano
- No
- Senza glutine
- No
