Farine e Panature

FARINA ‘00’ CLASSICA 1kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ Classica 1kg

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PANATURA BASE 2,5kg

Preparato per panatura a base di farina di mais pronto all’uso 2,5kg

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FARINA SEMOLA EXTRA ARANCIO 25kg

La farina di semola è la farina per asta per eccellenza. E' una semola grossa ideale per la produzione di pasta fresca e secca, stampata e trafilata, con un colore intenso e un'elevata tenuta in cottura.

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FARINA ‘1’ 25kg

Farina di grano tenero di tipo ‘1’ 25kg

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FARINA ‘00’ PIZZERIA 1kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ Blu faPizzeria 1kg

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DIY BURGER MAIALE 510g

Miscela per burger vegano al gusto di maiale 510g

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FARINA "0" 100% GRANI ITALIANI 1kg

La farina 100% grani italiani è il risultato di un lavoro realizzato a più mani con gli agricoltori del sud italia per selezionare le varietà di grani più idonee ad ogni tipologia di terreno, e con gli artigiani dell'arte bianca, per individuare il miglior prodotto per le loro ricette gastronomiche.

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PAN GRATTATO

Indispensabile in cucina, comodo e pratico il Pangrattato del Mulino nasce da un’antica usanza qui reinterpretata,secondo la quale il pane raffermo veniva grattugiato in casa dopo essere stato cotto in forno ed essiccato.

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