Pasta e Riso

AGNOLOTTI ALLA PIEMONTESE

Gli Agnolotti alla Piemontese, preparati con carne brasata, sono una specialità di pasta ripiena tipica del Piemonte, e in particolare, della zona del Monferrato, nelle province di Alessandria e Asti. Ripieni con spinaci e saporita carne di vitellone brasata con vino e spezie.

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BAULETTI ALL’ASTICE 2kg

Bauletti di pasta fresca all’uovo con ripieno di astice, surgelati 2kg

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BAULETTI CON FORMAGGIO CASTELMAGNO 2kg

Pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio Castelmagno DOP, surgelata 2kg

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BAULETTI PESCE SPADA E LIME 2kg

Bauletti di pasta fresca all’uovo con ripieno di pesce spada e lime, surgelati 2kg

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CALAMARATA RIGATA

Calamarata rigata di semola di grano duro, trafilata in bronzo

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CANNELLONI ALLA CARNE 3kg

Pasta fresca all'uovo farcita con ripieno di carne, precotta e surgelata 3kg

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CANNELLONI RICOTTA E SPINACI 3kg

Pasta fresca all'uovo farcita con ripieno di ricotta e spinaci, precotta e surgelata 3kg

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CAPPELLI SCAMORZA E MELANZANE

Gustoso ripieno preparato con scamorza affumicata e melanzane. Perfetto per essere servito con condimenti a base di verdure o formaggi.

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CAPUNTI DI SEMOLA DI GRANO DURO 3kg

Capunti di semola di grano duro, porosi e sempre al dente, ottenuti esclusivamente con solo grano duro 100% italiano.

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CAVATELLI DI SEMOLA

Pasta fresca di semola tipica Pugliese, dalla forma allungata e incavata all'interno. Ideale se condita con sugo di pomodoro e ricotta fresca, ragù, o verdure.

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