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CAPOCOLLO NAZIONALE PUGLIESE
Il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo.
E' un taglio di carne suina utilizzato in genere per la produzione di bistecche oppure per gli arrosti.
FILETTO BOVINO ADULTO
Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per tutte le altre parti, viene chiamato allo stesso modo in tutte le regioni d’Italia. Il filetto occupa la volta della regione lombo-sacrale dell’animale.
CROISSANT MINI MULTICEREALI & FRUTTI DI BOSCO 40g
Mini croissant di sfoglia multicereali ripieni di confettura ai frutti di bosco 40g
CROISSANT NERETTO VEG DRITTO 70g
Croissant di sfoglia nera al carbone, vegano, dritto e vuoto 70g
FOCACCIA CLASSICA AL CALZONE DI CIPOLLA 700g
Focaccia al calzone con cipolla, acciughe, uvetta e olive. Prodotto da forno surgelato precotto 700g
CROISSANT MINI VUOTO 35g
Mini croissant di sfoglia vuoto 35g
RUSTICO LECCESE CACIO&PEPE 150g
Rustico tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno con besciamella arricchita di Pecorino Romano DOP e pepe nero, surgelato crudo 150g
CALZONE FRITTO 200g
Calzone ripieno di pomodoro e mozzarella. Prodotto prefritto e congelato 200g
CROISSANT CURCUMA ZENZERO LIMONE 90g
Croissant di sfoglia al gusto di curcuma, zenzero e limone 90g
TRECCIA BLACK & WHITE 100g
Treccia ripiena di crema bianca e crema alla nocciola 100g
ARANCINI MIGNON SUGO CRUDI 20g
Prodotto gastronomico surgelato CRUDO a base di RISO con aggiunta di polpa di pomodoro, mozzarella e altri derivati del latte 20g
GOLOSONI MISTI 35g
Mini sfoglie miste ripiene di crema alla nocciola, crema pasticcera, confettura di albicocca e confettura di frutti di bosco 35g