FILETTO BOVINO ADULTO
Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per tutte le altre parti, viene chiamato allo stesso modo in tutte le regioni d’Italia. Il filetto occupa la volta della regione lombo-sacrale dell’animale.
Descrizione
Prodotto fresco (4°)
Confezione di vendita: 1pz
Peso singolo pz: 3 kg
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Tipo conservazione
- Fresco
- Vegano
- No
- Senza glutine
- Sì