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Vegano
Vegano
Senza glutine
Senza glutine
Prodotti
Prodotti
Ci sono 139 prodotti.
BAGUETTE MIGNON 40g
Pane di tipo “0” parzialmente cotto e surgelato. 40g
XANTANA ADDENSANTE
Xantana, più comunemente chiamata gomma di xantano, si ottiene a partire dalla fermentazione dell'amido di mais.
E' una fibra dall'enorme potere addensante e sospensore
DEMIBAGUETTE 160g
Pane di tipo 0 parzialmente cotto e congelato 160g
AMIDO DI MAIS PREGELATINIZZATO
Crystal Mais è un addensante naturale, gluten free e reversibile ideale per topping, salse lucide, marmellate e preparazioni di pasticceria.
Insapore, inodore e incolore non altera la struttura organolettica. Non teme l'acidità naturale degli alimenti ( per cui non si disgrega) ed è in grado di asciugare, inspessire ed addensare tutte le preparzioni.
PANCAKES 40g
Morbidi pancakes cotti e surgelati 40g
SFOGLIATELLA NAPOLETANA 30pz
Dolce tipico napoletano cotto e congelato, costituito da una pasta sfoglia croccante ripiegata ed una farcitura di ricotta, semola e cubetti arancia 110g x 30 pezzi
INTRECCIO BURRO
Pasta lievitata con burro al 19%, ripiena con crema e pepite di cioccolato
SEMIFREDDO NOCCIOLA S.GLUTINE e S.LATTOSIO 80g
Prodotto di pasticceria congelato, senza glutine e senza lattosio, con glassa al cacao e granella di nocciole. Il prodotto è confezionato singolarmente in contenitori di plastica 80g
TIRAMISU’ S.GLUTINE e S.LATTOSIO 90g
Prodotto di pasticceria congelato, senza glutine e senza lattosio, con spolverata di cacao in superfice. Il prodotto è confezionato singolarmente in contenitori di plastica. 90g
CUORE AL PISTACCHIO 100 GR
Dolce piccolo ma delizioso in grado di rendere ogni momento intenso e speciale
PASTA SFOGLIA LAMINATA 10kg
Prodotto di pasta sfoglia, crudo, surgelato, laminato, di forma rettangolare 10kg
LIEVITO BERTOLINI
Il lievito vanigliato Bertolini è il prodotto più famoso di tutta la gamma Bertolini: forte di oltre novant'anni di esperienza, assicura un dolce un risultato perfetto, per riscoprire tutto il gusto, la genuinità e la semplicità delle torte di una volta.