Prodotti
Ci sono 28 prodotti.
RICCI DI SEMOLA
Ricci di semola di grano duro
TROFIE DI SEMOLA
Trofie di semola di grano duro
EMMENTALER
L'Emmentaler è un formaggio a pasta dura, la cui caratteristica principale sono le grandi occhiature. Questi buchi sono dovuti a delle sacche di anidride carbonica che si formano naturalmente durante le fasi di maturazione del formaggio.
Il sapore è leggermente piccante e acidulo, è prodotto con latte vaccino crudo, le vacche sono nutrite con erba e fieno e non sono consentiti mangimi insilati.
LAGANARI AL NERO DI SEPPIA
Laganari freschi di semola di grano duro, trafilati in bronzo con nero di seppia
ORECCHIETTE DI GRANO TOSTATO
Orecchiette di semolato di grano duro con grano tostato
LAGANARI TRAFILATI BRONZO AL LIMONE
Laganari di semola di grano duro al limone, trafilati in bronzo
SPAGHETTONE DI SEMOLA 2.5
Spaghettone di semola 2.5
SPAGHETTO ALLA CHITARRA
Pasta fresca all'uovo surgelata.
La pasta è trafilata al bronzo, il prodotto si presenta ben formato e ben tagliato, pezzatura omogenea, integro e con assenza di colorazioni anomale
ORECCHIETTE INTEGRALI
Orecchiette di semola di grano duro e semola integrale di grano duro
SCIALATIELLI SEMOLA
Scialatielli di semola di grano duro, trafilati in bronzo.
TAGLIOLINE ALL'UOVO
Taglioline di semola di grano duro all'uovo, trafilate in bronzo
SCAMORZA AFFUMICATA
La scamorza è un formaggio a pasta filata tipico di alcune regioni dell'Italia, Campania, Basilicata, Abruzzo, Molise e Puglia. Nella versione Bayernland da 2 kg è ottima per bar paninoteche o lavorazioni industriali.