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PAN GRATTATO
Indispensabile in cucina, comodo e pratico il Pangrattato del Mulino nasce da un’antica usanza qui reinterpretata,secondo la quale il pane raffermo veniva grattugiato in casa dopo essere stato cotto in forno ed essiccato.
FILETTI ALICI MEDITERRANEO GRATINATI
Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di alici congelate
TRANCE DI RICCIOLA
Trance di pesce con pelle e osso
POLPA DI RICCIO VASETTO
La polpa di riccio è la polpa del riccio di mare, il frutto di mare dalle lunghe spine che ben conosciamo per averlo visto tante volte nei nostri mari. Una volta aperto, il riccio di mare svela 5 gonadi di colore rosso o arancio che, raccolte con un cucchiaino, costituiscono la gustosissima polpa.
BORRAGINE IN CROSTA DI FARINA DI GRANO 1kg
Delicate foglie di borragine in crosta di farina di grano pronte da friggere. Prodotto prefritto e surgelato 1kg
FRITTURA DI PARANZA INFARINATA
Prodotto surgelato a base pesci congelati
Mix di pesci puliti, decapitati ed eviscerati
FRITTELLINE ZUCCHINE RICOTTA E MENTA 1kg
Frittelline pastellate pronte da friggere con zucchine e ricotta all’aroma di menta. Prodotto prefritto e surgelato 1kg
HAMBURGER PESCE SPADA GOURMET SURGELATO
Preparazione gastronomica pronta da cuocere a base di pesce spada congelato
Hamburger di 10 cm costituito da cubetti di pesce spada.
FRITTURA MISTA INFARINATA SURGELATA
Preparato per fritto misto congelato
Mix di molluschi cefalopodi e crostacei
COZZE GRATINATE
Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di cozze congelate
PREPARATO PER RISOTTO SURGELATO
Preparazione alimentare per primi piatti a base di molluschi cefalopodi, molluschi bivalvi e crostacei
TRIS DI VERDURE IN CROSTA DI FARINA DI GRANO 1kg
Tris di gustose verdure (zucchina, cavolfiore e carciofo) in crosta di farina di grano pronte da friggere. Prodotto pastellato e prefritto, 1kg